L'actualité de l'Adourable-Auberge


Retrouvez ici, les évévèmements et soirées spéciales de l'Adourable-Auberge.

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l'actualité de l'Adourable Auberge


Menu de Noël


Amuse-Bouche

Le Magret de canard Fumé et foie gras

L’entrée

Le Feuilleté aux ris de veau, polenta et jus de floc

Le plat

Le suprême de pintade fermière sauce forestière au foie gras
Duo d’écrasé de pommes de terre et cucurbitacées truffés
L’affiné de Brebis des Pyrénées

Le Dessert

La croustade de fruits rouges


Menu servi le 25/12 à midi au prix de 39 €
Fermé le 25 au soir

Réservation L’Adourable Auberge
Route D 935 (Route de Bordeaux) 65700 Soublecause
Tel : 05.62.96.76.88

Menu du Nouvel An


Amuse-Bouche

Cannelloni de jambon au chèvre frais

L’entrée

Le Foie Gras Maison et son duo de Chutney

Le plat

Le confit de veau et foie gras, façon Rossini
Duo d’écrasé de pommes de terre et cucurbitacées truffés

L’affiné de Brebis des Pyrénées

Le Dessert

Le chou au chocolat praliné noisette et caramel au beurre salé


Menu servi le 1er Janv à midi au prix de 39 €
Fermé le 31 au soir

Réservation L’Adourable Auberge
Route D 935 (Route de Bordeaux) 65700 Soublecause
Tel : 05.62.96.76.88


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